台灣男性的營養健康第一道菜的部落格

　　一些男性因為長期的處在喝酒的狀態，而酒精是需要肝臟去解酒的，所以經常喝酒的人，自己的肝臟功能就會受到嚴重的損傷。這個時候就需要掌握一些護肝的方法了，其實要想護肝，依靠飲食就可以完成了，那么有沒有什么好的護肝食品?

　　保肝護肝吃菌類食物

　　如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒，硒不僅有抗衰老，增強免疫等功效，還對汞、鎘等有解毒作用，可降血壓、降膽固醇，提高機體免疫功能等。

　　保肝護肝吃富含胡蘿卜素的食物

　　現代人生活環境中有毒物質可使人體內產生自由基。它們會攻擊蛋白質、核酸和脂肪，使其受傷或者引起變性，導致癌癥、細胞衰老、中風等發生。據研究表明，含胡蘿卜素豐富的食物可消除人體的自由基，這些食物有紫菜、甜瓜、胡蘿卜、柑橘、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。

　　保肝護肝吃櫻桃，櫻桃在水果中最具解毒功效。

　　在這個春季，正是中醫介紹的養肝的好時節，小編給您推薦的這些保肝護肝食品，也都是有科學依據的，不要忘了，中醫的調養理論的確很有效果。還有，護肝是長期的過程，任何時候都不要忽視對肝臟的保養。人人都可以擁有一個健康的肝臟。

　　保肝護肝吃巴豆也可以!還有花菜

　　洋蔥洋蔥主要的生理活性物質是大蒜素等含硫化合物(所以洋蔥和大蒜一樣氣味很重)，能夠殺菌、增強免疫力、抗癌、降血脂、降膽固醇及促進腸胃蠕動。　　黃瓜黃瓜含有碳水化合物、維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。

　　護肝的食品其實還是比較多的，比如說巴豆，櫻桃和花菜，胡蘿卜對我們的肝臟都是很有好處的。所以我們在平時的生活中可以適當的多吃一些這類食物，保證一個健康的飲食習慣。