香菜在我們的平常生活中很常見，很多人都比較喜歡在調味方面放點香菜，或者是直接拌醬油之類的就吃。香菜是我們的飲食生活的的確是挺受歡迎的。但現在又流傳著這樣的說法，說在男性飲食上面香菜會殺精。這就導致了很多男人對香菜產生了誤解。那么，小編來給大家講講這個香菜的功效。
為什么要說香菜的功效呢?小編希望通過香菜的功效，希望大家對香菜有一個重新的認識，不要產生一些錯誤的理解。
香菜是一種很常見的調味蔬菜，傳統中醫認為，香菜性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒。《本草綱目》說：“胡荽辛溫香竄，內通心脾，外達四肢。”《羅氏會約醫鏡》謂“辟一切不正之氣，散風寒、發熱頭痛，消谷食停滯，順二便，去目翳，益發痘疹。”
現代研究發現，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
香菜里含有大量黑色素,經常吃的話,皮膚容易變黑，不過常吃香菜可以提高視力，專家認為它的保健和藥用價值不可忽視。香菜所含的物質,可起到清熱解毒,防治蕁麻和止癢的作用。有研究資料證明,由于香菜含有多種維生素,它的清熱能,對提高視力、減少眼疾具有很好的作用。
中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。
通過上面小編給大家介紹的香菜的功效，大家是否對香菜有著重新的認識呢?還會認為香菜對男人的精子是有傷害的嗎?這個說法是沒有科學的依據的哦!香菜中富含多種的維生素，對提高視力、減少眼疾具有很好的作用哦!
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